Juan Altamiras. Un “Master Chef” del siglo XVIII | Historia 2.0

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Sabemos que hoy por hoy, España es una potencia culinaria a nivel mundial. Los mejores restaurantes los encontramos en nuestra amada y odiada piel de toro. Pero, no es algo que deba extrañarnos. No solo la gastronomía es parte indisoluble de nuestra idiosincrasia popular, sino que desde antiguo han sido varios los tratados que se han escrito sobre el noble arte de cocinar (y comer). Origen: Juan Altamiras. Un “Master Chef” del siglo XVIII | Historia 2.0

Cómo maridar la cerveza | PROTOCOLO Y ETIQUETA @MairaSolo

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 La cerveza es una de las bebidas que cuenta con más adeptos a lo largo del mundo. Se elabora a través de la fermentación del almidón con granos de cebada y otros muchos cereales, y suele estar aromatizada con lúpulo.  Hay numerosas variantes de cervezas, con mayor o menor graduación al Origen: Cómo maridar la cerveza | PROTOCOLO Y ETIQUETA

What’s the Future of Cocktails at Events?

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Bompas & Parr creates immersive culinary experiences ranging from fruit-flavored fireworks to alcoholic clouds that are floating over to the U.S. Sipping a cocktail through a straw is so five minutes ago—according to Sam Bompas and Harry Parr.In July, the London-based culinary duo, who started out as craft jelly purveyors in 2007, debuted its latest project, Alcoholic Architecture. Origen: What’s the Future of Cocktails at Events?